Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt - Pressemitteilung Nr.: 120/02

Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt Pressemitteilung Nr.: 120/02

Magdeburg, den 21. Juni 2002

Schlachthof Halberstadt feiert Jubiläum

Ministerin lobt integriertes Unternehmensmodell

Der Schlachthof Halberstadt feiert heute sein 10-jähriges Jubiläum als GmbH.

Die Firmengeschichte reicht jedoch bis ins Jahr 1890 zurück, als der Städtische Schlachthof gegründet wurde. An den Feierlichkeiten nimmt die Ministerin für Landwirtschaft und Umwelt, Petra Wernicke teil.

Im Unternehmensverbund sind heute 180 Mitarbeiter beschäftigt. Das sind vier mal mehr, als vor zehn Jahren gegenüber der Treuhand zugesagt. "Dass dies trotz des hohen Preisdrucks im Lebensmittelhandel gelungen ist, zeigt auch die Standortvorteile Sachsen-Anhalts", so die Ministerin:"Eine Landwirtschaft, die große Mengen in gleichbleibend guter Qualität erzeugen kann, ist unschlagbar."

Die Fleisch- und Wurstwarenherstellung sei ein Aushängeschild für die Lebensmittelbranche Sachsen-Anhalts.

Die Ministerin lobte insbesondere das Unternehmenskonzept.

Der Schlachthof bietet regionale Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung. Zum Unternehmensverbund gehört eine Ferkelaufzucht, eine Gaststätte, eine Fleisch- und Wurstverarbeitung und eine Schweinemastanlage. Damit sei der Schlachthof ein gelungenes Beispiel für integrierte Produktion im regionalen Verbund, die vom Verbraucher immer stärker nachgefragt werde.

Die Ministerin dankte dem Unternehmen für seine überdurchschnittliche Ausbildungsbereitschaft. 30 Lehrlinge finden ihren Ausbildungsplatz in den Betriebsstätten.

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