Das FBZ ist die einzige forstliche Bildungsstätte in Sachsen-Anhalt. Ursprünglich als Lehrlingswohnheim des Staatlichen Forstwirtschaftsbetriebes Burg im Jahre 1953 gegründet, haben sich seine Aufgaben seitdem kontinuierlich weiterentwickelt.

Heute nimmt das FBZ drei Kernaufgaben wahr:

• Im Rahmen der Ausbildung von Forstwirtinnen und Forstwirten führt das FBZ die überbetriebliche Ausbildung und die Ausbildungsberatung durch und organisiert die Prüfungen.
• Daneben bietet das FBZ eine Vielzahl Fort- und Weiterbildungslehrgänge in den Bereichen Waldarbeit, Naturschutz und Landschaftspflege an.
• Als Außerschulischer Lernort "Wald" ist das FBZ mit vielen interessanten Projekten kompetenter Ansprechpartner für alle Schulformen.